L’année dernière je vous donnais ma recette du « pumpkin spice latte» maison. Cette année, je vais vous proposer une nouvelle recette de « pumpkin spice latte », mais ultra rapide cette fois-ci puisque j’ai trouvé du sirop Monin Citrouille Épicée déjà tout préparé sur Amazon !
Comme ceci – en cas d’envie subite de déguster cette délicieuse boisson chaude – il est possible d’assouvie son envie sur-le-champ, même si le premier Starbucks café est à plus de 150 km de chez vous, ou bien que vous n’avez pas le temps de préparer la recette maison que je vous est fournis plus haut.
Faire son Pumpkin Spice Latte
Pour avoir testé les deux versions ( maison et sirop), je peux vous dire que le sirop Monin est vraiment excellent et extrêmement fidèle en goût à la recette de base.
Recette de Pumpkin Spice latté avec le sirop Monin Citrouille épicée
Les ingrédients :
- Du café expresso
- Du sirop pumpkin spice Monin
- Du Lait (demi-écrémé ou entier pour avoir une mousse plus compact)
- Un mousseur à lait
- De la cannelle (facultatif mais c’est mieux avec)
La recette :
Préparer un café expresso.
Dans un récipient, faire chauffer du lait au micro-onde (ou pas). Prévoyez un récipient assez grand, car nous allons faire mousser le lait et il va prendre plus de place.
Mélangez 1 à 2 cuillerées à soupe de sirop dans le lait chaud (pour une boisson de 450 ml, je mets 2 cuillerées à soupe).
Faire mousser le lait avec le mousseur quelques minutes. Pour que cela fonctionne bien, il faut laisser l’appareil presque en surface du lait, si vous le plongez trop cela ne moussera pas bien.
Quand le lait a doublé de volume, ajoutez le à votre café expresso.
N’attendez pas trop longtemps, car la mousse de lait va finir par retomber. Enfin pour finir vous pouvez saupoudrer votre boisson de la cannelle ou de gingembre en poudre…
Dégustez !
Je suis en train de tester des recettes de pâtisseries avec ce sirop et d’autres de la marque, je vous en reparle très bientôt.
Faber-Castell Polychromos
Pigments de grande qualité d’une résistance à la lumière et une brillance de couleur inégalées.
Connaissez-vous les sirops Monin ? les avez-vous testés ? Dites-moi lequel est votre préféré.
je ne connaissais pas du tout, ça a l’air bon, merci de la découverte. à tester
C’est très bon oui 🙂 tu connais pas la version Starbuck ?
Hum là tu me parles lollllllllll Je vais te piquer la recette !
C’est cadeaux 😉 revient me dire si tu as testé alors 🙂 bises
Miaaaaam elle semble délicieuse!! Je vais achter ce sirop et la machine à mousser ^^
Je pourrai l’essayer au moins 🙂
merci Chinouk pour cette recette : ). Quel mousseur à lait utilises-tu ? Sinon je te conseille le tash tea pumpkin spice que je trouve très bon que je bois en ce moment.
J’utilise le petit mousseur qui est sur la photo , j’ai mis le lien dans l’article. Il faut absolument que je trouve le tash tea pumpkin spice !! j’adore cette marque. Merci pour ce conseil
Bonjour,
Quels autres sirop avez vous essayé avec du lait? Je cherches à faire des boissons lactées ou cappuccino aromatisé…j’avais essayyabec du sirop de griottes(autre marque que Monin) cela faisait tourner mon lait…j’ai depuis pris des mignonnettes (caramel, pain d’épices,vanille, noisette…)5cl ça fait juste ..je vais reprendre du caramel et de la noisette pour les cappuccino mais bon je ne connais pas la recette decrite ici…je testerai…avez vous d’autres recettes?
Cordialement
Romuald
j’aime beaucoup le sirop Chai latté, ou encore le speculos et pain d ‘epices dans le café au lait ou le chocolat 🙂
Je cherchais un recette ! Je vais essayé ça dès que je trouve ce sirop !